林田 茉優（はやしだ まゆ）
１９９７年 福岡県出身
株式会社吉開のかまぼこ代表取締役社長
- 学歴
- ２０２０年 福岡大学経済学部卒業
- 主な講演テーマ
- 「廃業寸前の老舗１３０年の蒲鉾屋復活！ 赤の他人の２４歳女子が起こした奇跡」
「創業１３０年の老舗かまぼこ屋のピンチを救った２４歳女子の挑戦」～行動力・実践力・改革力を学ぶ～
「継ぐというあたらしい起業」
「事業承継・Ｍ＆Ａの新しいステージ」
「やりたいことを実現させる方法」
- 経歴
- 学生時代に中小企業の後継者未定問題に興味を持ち、福岡の老舗蒲鉾屋「吉開のかまぼこ」の復活に向けた支援活動を始める。卒業後、日本の技術・伝統を次世代へ繋ぐためＣＯＮ株式会社を設立。２０２１年１２月に３年間支援を続けた株式会社吉開のかまぼこの代表取締役社長に就任。料の原料まで極めた 無添加かまぼこを扱う赤の他人の１３５年続く老舗蒲鉾屋を復活させるために奮闘中。日本の後継者難解決のモデルを目指す。
＜メディア出演＞
激レアさんを連れてきた／サラメシ／ＺＩＰ！／旅するエプロン 他多数
＜株式会社吉開のかまぼこ 略歴＞
１９８０年 吉開三吉創業。魚の行商を行なっていて、余った魚をすり身にしてかまぼこちくわとして翌日に販売
１８９５年 吉開三吉急逝にともない、まだ幼い息子の吉開喜一が魚とすりみの行商を引き継ぐ。
１９３５年 吉開のかまぼこ工場操業開始
１９４１年 農林大臣賞受賞。これより昭和３４年、昭和４７年、昭和５０年、昭和５８年、平成２年、平成７年にも受賞。
１９６９年 浩宮様（現皇太子殿下）にかまぼこを献上する
１９７０年 魚小売業を廃業し、練り物製造業に特化する
１９８５年 吉開のかまぼこ工場を拡張する
１９９５年 吉開のかまぼこ直営店を開店する
１９９７年 吉開喜一氏の息子吉開 喜代次氏が3代目吉開のかまぼこ代表となる
２０１８年 後継者不在のため操業停止
２０１９年 後継者不在問題をテーマに福岡大学とプロジェクトを立ち上げ、復活支援事業を開始する
２０２１年 福岡のＩＴ企業フロイデが吉開のかまぼこの買収が決定、復活支援事業の中心的な学生だった林田が４代目吉開のかまぼこ代表となる
